Una sugerencia ideal  para servir espinacas a los más pequeños de la casa. Introduciendo jamón y queso con una preparación decorada les va a ser un plato muy apetitoso.

 

Ración: Ración individual.

 

Ingredientes:

  •  150 grs de espinacas.
  •  100 grs jamón york.
  •  100 grs queso tierno.
  •   Un chorrito de mahonesa.
  •   Media zanahoria.
  •  1 diente de ajo.

 

Elaboración

Echamos las espinacas en el plato, las ahuecamos y las ponemos con estilo para que sea tanto un plato comestible cómo decorativo. Pelamos media zanahoria, la cortamos en rodajas y la esparcimos. Cortamos cuadraditos pequeños de jamón y queso introduciéndolos dentro de las espinacas y por encima. Añadimos ajitos pequeños. Por último decoramos la ensalada con mahonesa echándola en forma de caracol por encima. 

 

 

 

Autora: Patricia Calleja Ruiz. Promotora-educadora de frutas y verduras.

E-mail: p.calleja.ruiz@kzgunea.net