ENSALADAS   CREATIVAS

Es un proyecto social, dinamizador y comercial que acerca la enseñanza a crear una ensalada de forma creativa con los productos de IV gama: ensaladas, rabanitos,      tomate Cherry... En  centros de consumo, grandes o pequeñas superficies de alimentación: Supermercados, tiendas, galerías comerciales, u otros.

El objetivo es enseñar a realizar ensaladas creativas e innovadoras al consumidor para incrementar las ventas concretamente en ese centro donde se realiza la acción o en general. Especialmente con aquellos productos con menos venta debido a su precio ó menos conocidos entre los consumidores. Un objetivo secundario es la promoción de estos productos citados anteriormente y potenciar su venta.

Destinado a todo tipo de consumidores: Niños, adultos, jóvenes y personas mayores con una metodología adecuada a cada colectivo de los citados anteriormente, enfocado de un manera diferente según el grupo de edad.

La acción se realizara en horario comercial preferiblemente de mañana de 10 a 14 h dónde la afluencia de entrada de clientes es mayor. Enseñando a elaborar con los productos de IV gama que comercialice ese centro dónde se realicé la acción y otros grupos de alimentos complementarios. Presentando las ensaladas y los productos a promocionar con otros complementos (ingredientes) de manera simultánea.

Desarrollo: La monitora-promotora enseñara y explicara que ingredientes echa a la ensalada, dirigiéndose en todo momento a los consumidores. Les aclarará las dudas que les pueda surgir. Posteriormente de la ensalada elaborada se irá repartiendo en platos para que la prueben los consumidores.

Recursos humanos: En esta acción se contará con una Monitora-Promotora con Don de gentes, experiencia en el desarrollo de acciones de promoción y venta en el sector de IV gama de ensaladas. Capacidad de comunicación con el consumidor y trato hacia todo tipo de personas. La funciones serán: Enseñar  a elaborar para posteriormente favorecer la venta.

Recursos materiales: Se contará con un stand, platos desechables, cierta cantidad de ensaladas e ingredientes ya estudiados para la elaboración. El presupuesto económico no será excesivo, será muy económico y siempre pensando en el ahorro.

 

 

 

AUTORA: Patricia Calleja Ruiz